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揭开奥运餐饮的神秘面纱 |
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嘉宾:中国烹饪协会秘书长 冯恩援 时间:7月4日11:00 简介:在08年奥运餐饮的筹备过程中,中国烹饪协会承担了奥运菜品推荐,奥运厨师选拔等诸多重要工作。而作为中国烹饪协会秘书长的冯恩援先生早在07年就率知名餐饮企业的管理人员赴美考察,了解曾经举办过奥运会的城市他们如何解决运动员、媒体和观众的用餐问题。从筹备到实际操作的过程中有许多精彩的故事,冯秘书长将在节目中与我们共同分享,与您相约4日《中国访谈》!
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